餐饮油烟净化器是用于净化厨房排放油烟的治理设备，主要应用于餐饮业、酒店、机关食堂、食品加工厂等场所，对工厂废气、粉尘、有害气体、净化室内空气有显著效果。

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餐饮油烟净化器的维护保养是确保其正常运行和延长使用寿命的关键环节，以下是一些关键的维护保养措施：
日常清洁：定期用干净的湿布或潮湿的抹布擦拭油烟净化器表面，以去除尘土和油污，注意，严禁使用滴水的抹布或直接用水冲洗设备，以防止设备内部电路受损。
油烟净化器内部清洗：油烟净化器内部的静电场需要定期清洗，清洗周期一般为1-3个月，具体时间视实际使用情况而定，此外，内部的过滤网也需要清洗，如有损坏应及时更换，清洗时应遵循设备说明书中的操作指南，以确保正确和安全地进行。
风机清洗：风机一般安装在油烟净化器的后端，用于排气，风机也需要定期清洗，以确保其正常工作和延长使用寿命。
检查电源、绝缘体等部件：定期检查油烟净化器的电源、绝缘体、通风柜、电源线等部件，确保它们没有损坏或松动，并及时修复或更换。
停机维护：在关闭油烟净化器之前，应先关闭炉灶，然后再让油烟净化器运行3-5分钟，以清理残留的油烟，在启动设备时，也应先启动油烟净化器3-5分钟后再使用起火炉灶。
避免异物进入：注意防止异物进入电场，避免外力导致电场变形，以免影响净化效果。
存放与防潮：如果长时间不使用油烟净化器，应将其电场和滤网清洗后封存在通风干燥的地方，平时注意防潮，以免受潮损坏。